U skladu sa Statutom Sveučilišta/Univerziteta “VITEZ” (Član 6.), te Pravilnikom o organizaciji i sistematizaciji radnih mjesta Sveučilišta/Univerziteta “VITEZ”, kao funkcionalna jedinica na Sveučilištu/Univerzitetu je Centar za kvalitet.
Temeljni zadatak Centra za kvalitet na Sveučilištu/Univerzitetu je da kao stručni i profesionalni organ podiže kvalitet studiranja kroz saradnju sa Rektoratom, Menadžmentom, Odborom za kvalitet, nastavnim i nenastavnim osobljem Sveučilišta/Univerziteta, a u skladu sa normativnim aktima i Strategijom osiguranja kvaliteta.