U skladu sa Statutom Sveučilišta/Univerziteta “VITEZ” (Član 6.), te pravilnikom o organizaciji i sistematizaciji radnih mjesta Sveučilišta/Univerziteta “VITEZ”, kao funkcionalna jedinica na Sveučilištu/Univerzitetu je Centar za kvalitet.
Temeljni zadatak Centra za kvalitet na Sveučilištu/Univerzitetu je da kao stručni i profesionalni organ podiže kvalitet studiranja kroz saradnju sa rektoratom, menadžmentom, odborom za kvalitet, nastavnim i nenastavnim osobljem Sveučilišta/Univerziteta, a u skladu sa normativnim aktima i strategijom osiguranja kvaliteta.